Le Caesars Palace est un important hôtel-casino situé entre le Bellagio et The Mirage sur le fameux Strip de Las Vegas, au Nevada. Le Caesars Palace fait partie du groupe Harrah's Entertainment.
L'hôtel s'inspire du thème romain. C'est le général et homme politique Jules César qui a donné son nom à l'hôtel (Caesars Palace). Au niveau des bâtiments, l'hôtel est composé de cinq tours : La Palace Tower, la tour principale de l'hôtel a été construite la première. Elle mesure 133 mètres pour 29 étages. L'Augustus Tower est la seconde tour de l'hôtel et la plus récente, sa construction fut achevée en 2005. La Centurion Tower, la Forum Tower et la Roman Tower ont été édifiées après la Palace Tower mais avant l'Augustus Tower.
Les premières pierres du Caesars Palace ont été posées en 1962 par Jay Sarno, qui a utilisé à l'époque $10 millions USD pour sa construction. En 1962, l'hôtel disposait de 680 chambres sur une superficie totale de 138 000 mètres carrés. Jay Sarno voulait pour son hôtel utiliser le nom de Jules César combiné avec une impression « royale ». Il l'appela Caesars Palace (palais des Césars) et non pas Caesar's Palace (palais de César) parce qu'il voulait que son hôtel soit à tous les invités, à tous les clients et non pas seulement à César.
Le 5 août 1966, le Caesars Palace était inauguré.
En 1981 et 1982, se déroulait le Grand Prix automobile de Las Vegas comptant pour le championnat du monde de Formule 1. Ce GP qui fut décisif dans l'attribution du titre mondial de champion du monde des pilotes se déroulait sur le parking du Caesars Palace. Pendant les années 1980, l'hôtel était « La Mecque » des jeux de hasard et de la boxe. Une statue du boxeur Joe Louis, ancien champion du monde poids lourd, a été édifiée dans l'hôtel.
En 1990, l'hôtel se mit en quête d'une nouvelle clientèle, en particulier familiale.
Le 27 septembre 1991, un match de hockey de la Ligue nationale de hockey a été disputé sur un terrain de stationnement transformé en amphithéâtre. Les Kings de Los Angeles (vainqueurs du match) et les Rangers de New York se sont affronté devant une impressionnante foule de 13 000 amateurs.
En 1992, The Forum Shops at Caesars, centre commercial du Caesars Palace, ouvrait ses portes. C'était le premier vrai centre commercial de Las Vegas avec notamment plusieurs grandes boutiques. La quatrième phase du Forum Shops ouvrit le 22 octobre 2004 et devint le deuxième bâtiment des États-Unis pour ce qui est du nombre d'escalators, devancé par le Westfield San Francisco Centre. Le Forum Shops dispose d'environ 160 boutiques, répartis sur une surface de 58 900 m2.
Le 4 avril 1993, le Caesars Palace accueillit le fameux tournoi de Lutte organisé par la WWE, le WrestleMania IX, qui a réuni 16 891 spectateurs.
En 1994, la NBC diffusait le show du Caesars Challenge.
De nombreuses compagnies ont été propriétaires du Caesars Palace, en particulier Sheraton, The Hilton International Corporation et Caesars Entertainment. Depuis 2005, il appartient au groupe Harrah's Entertainment.
Le 15 janvier 2015 Harrah's Entertainment annonce avoir placé sa principale division, propriétaire du Caesars, sous la protection de la loi américaine sur les faillites, qui va lui permettre de mettre ses opérations à l'abri de ses créanciers. Depuis la crise financière de 2008, le Casino est en faillite et croule sous les dettes.
En 2003, Céline Dion présente son spectacle intitulé A New Day au Caesars Palace. Ce théâtre, qui se compose d’un parterre d’une capacité de 2 283 fauteuils, d’un premier balcon de 745 places ainsi que d’un deuxième balcon de 1 074 sièges, est l’une des plus grandes et des plus luxueuses salles de spectacle de tout Las Vegas.
Le Colosseum, cette salle de 4 148 places, a été construite spécialement pour le spectacle de Céline Dion. L’écran géant situé au fond de la scène est le plus grand écran LED intérieur au monde. De plus, la scène de 2 086 m2 est l’une des plus grandes au monde. (37 mètres de largeur par 13 de hauteur). Enfin, un très grand nombre de moyens techniques sont utilisés pour garantir un spectacle de grande qualité chaque soir (1 365 luminaires dont 198 sont motorisés, système de levage entièrement motorisé ...)
A new day a tiré sa révérence le 15 décembre 2007, après 723 représentations données à guichets fermés durant près de 5 ans.
De février 2008 à l'été 2010, Cher prenait la suite en alternance avec Elton John et Bette Midler. Céline Dion a présenté son nouveau spectacle, le 15 mars 2011, à raison de 70 spectacles par an et il sera présenté jusqu'en 2019. La chanteuse québécoise entourée de 31 musiciens a présenté ses plus grands succès anglophones ainsi qu'un hommage musical au cinéma hollywoodien.
L'hôtel compte 3 349 chambres réparties sur cinq tours.
Le casino offre de nombreuses tables de jeux et machines-à-sous sur 11 984 m².
L'hôtel dispose de nombreux restaurants :
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Près de l'entrée de l'hôtel, on trouve la discothèque « Omnia », et à l'intérieur de l'hôtel le Shadow Bar, le Seahorse Lounge, et plusieurs autres bars.
Derrière l'hôtel, plusieurs piscines entourées de colonnes rappellent la Rome antique. L'hôtel dispose aussi d'un spa (le Qua Baths & Spa) d'une superficie de 4 945 m².
Le The Forum Shops at Caesars, une galerie marchande de 160 boutiques et magasins jouxte l'hôtel.
L'hôtel dispose aussi d'une chapelle de mariage et d'une salle de sport dans la tour principale, où sont mis à disposition des vélos d'appartement et autres activités sportives. De plus cette salle de sport offre une très belle vue sur le Strip.
En 1981 et en 1982 s'y est couru le Grand Prix de Las Vegas de Formule 1. Celui-ci était disputé sur un tracé provisoire de 3,650 km créé sur l'immense parking de l'hôtel-casino.
