La Cathédrale Notre-Dame est la cathédrale de Fribourg-en-Brisgau, dans le Land de Bade-Wurtemberg en Allemagne. Elle à été construite en trois étapes, la première débuta en 1120 sous le règne de duc Conrad de Zähringen, la seconde débuta en 1210, et la troisième en 1230. Il ne reste de la construction d'origine que les fondations. L'église devint le siège de l'évêché de Fribourg, quand elle à été élevée au rang de cathédrale en 1827.
L'historien suisse Jacob Burckhardt est souvent cité pour avoir dit que la tour de l'église de 116 mètres de haut est la plus belle de toute les tours de l'architecture chrétienne.
La tour est presque carrée à sa base, se prolonge en son centre par une section à 12 cotés, par dessus cette section, la tour devient octogonale et en forme de fuseau, et au dessus de cela se prolonge en flèche.
Elle constitue la seul église gothique à tour en Allemagne et à été réalisé au Moyen Âge (1330), et à miraculeusement été préservée jusqu'alors, survivant au bombardements de Novembre 1944, qui détruisirent beaucoup des maisons environnantes. Au cours du bombardement la tour devait résister à de lourdes vibrations, sa survie a ces vibrations est attribuée à son ancrage principal qui relie les sections de la flèche. Les vitraux avaient à l'époque été enlevé de la flèche et de ce fait ne subirent aucun dommage.
La cathédrale de Fribourg a été le siège de l'évêché de Fribourg avant1827, bien après qu'elle fut construite. Par contraste avec les autres cathédrales gothiques, la cathédrale à seulement une seule tour, seules les cathédrales construites en tant que siège d'un évêche ont deux tours en Allemagne.
La tour contient 16 cloches, la plus ancienne étant la cloche "Hosanna" datant de 1258 et qui pèse 3 290 kilos. Cette cloche peut être entendu le jeudi soir après l'Angelus, le vendredi à 11 heures (un moment appelé "Spätzleglocke"), le samedi soirs, et chaque année le 27 novembre en souvenir du raid aérien sur la ville.
La cathédrale se trouve à Fribourg, en Allemagne.
La cathédrale comprend deux autel principaux: le grand autel de Hans Baldung, et un autre autel de Hans Holbein le Jeune dans une chapelle latérale.
Les vitraux sont des dons de guildes, et comprennent des symboles les représentants. La couleur profondémment rouge dans certains des vitraux n'est pas la conséquence d'un colorant, mais plutôt le résultat de la suspension de nano-particules d'or.
En 2003, la cloche de Carême à été restaurée et remis en place avec un nouveau matériel de suspension. Elle pèse désormais plus d'une tonne et doit être déplacé de l'atelier avec de lourds appareillages pour son utilisation pendant le Lent.
A l'époque de la construction, la cathédrale n'était pas la propriété de l'église, mais celle des citoyens de Fribourg. Au Moyen Âge, la situation se modifia de sorte que le bâtiment devint son propre propriétaire et il fût administré par un curateur désigné par la population de la ville. Plus récemment on créa l'association Münsterbauverein, qui désormais possède la cathédrale.
Pour la conservation de la cathédrale , la Freiburger Münsterbauverein (Association fribourgeoise pour la construction de la cathédrale) à été fondée. Cette association investie plusieurs millions d'Euros chaque année dans le soin et la maintenance du bâtiment et de son intérieur. L'architecte actuellement en charge est Yvonne Faller et la présidence de l'association est tenue par Sven von Ungern-Sternberg.
