La Cathédrale d'Ávila (Catedral del Salvador de Ávila en espagnol) fut conçue à la fois comme temple et forteresse. En effet son abside est une des parties de la Muraille d'Ávila.
Elle est entourée de différentes maisons et palais seigneuriaux dont les plus importants sont les Palacio de los Velada, le Palacio del Rey Niño et le Palacio de Valderrábanos, lesquels devaient assurer la défense de la porte Puerta de los Leales' ou porte du Peso de la Harina.
On ne connait pas avec précision la date du début de la construction de la cathédrale. Il existe deux théories : la première prétend qu'un certain Alvar García a commencé son édification en 1091 sur les débris de l'église de San Salvador, en ruine suite aux attaques musulmanes successives, et que le roi Alphonse VI de Castille collecta l'argent nécessaire à son édification. Mais d'autres historiens attribuent au maître Fruchel la paternité de la cathédrale et la datent du Шаблон:XIIe siècle, coïncidant au mouvement de repeuplement de la Castille entrepris par Raymond de Bourgogne. On pense que Fruchel a construit la partie la plus ancienne du bâtiment ainsi que l'abside.
Le premier étage des tours et les vaisseaux sont du Шаблон:XIIIe siècle, tandis que le deuxième étage des tours, le cloître, les voûtes et les arc-boutants ont été édifiés au XIVe. Si bien qu'au Шаблон:XVe siècle tous les travaux de la cathédrale étant terminés, Juan Guas construisit l'horloge mécanique en 1475. Шаблон:Clr
La Cathédrale d'Ávila est considérée comme la première cathédrale gothique d'Espagne. Elle a des influences françaises nettes et on y voit une certaine ressemblance avec la cathédrale de Saint-Denis (Île-de-France), première église gothique. Шаблон:Clr
