Le mont Hermon (; appelé en hébreu : הר חרמון - Har Hermon; et en arabe : جبل الشيخ - Djabl a-Sheikh, soit « montagne du cheikh » ou « mont enneigé ») est une montagne de l'Anti-Liban, culminant à 2 814 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Le sommet est à la frontière entre la Syrie et le Liban et il est, avec les faces ouest et sud de la montagne, sous l'occupation israélienne depuis sa conquête à l'issue de la guerre des Six Jours en 1967. Selon la version israélienne des évènements, cet objectif ne fut fixé qu'à la fin du conflit afin de mettre un terme aux salves de roquettes lancées régulièrement depuis la Syrie ; alors qu'il est largement admis que l'occupation israélienne de cette montagne a pour but d'assurer le contrôle de ce lieu stratégique qui est aussi très riche en sources d'eau potable.