Tatev (ou Tatew, Tat'ew, Datev, Tathev ; en arménien Шаблон:Lang) est un monastère arménien situé dans la région de Goris, à 316 km d’Erevan au sud-est de l'Arménie, dans le marz de Syunik, anciennement province du Zanguezour. Ce monument, le plus important du sud du pays, a été placé par l'Arménie sur sa liste indicative du Patrimoine mondial de l'UNESCO en 1995.
Tatev est aussi un village situé près du monument.
L'origine du nom « Tatev » est mal connue. Selon une légende, l'architecte de Tatev ne pouvait pas descendre de la coupole qui venait alors d'être construite. Il cria alors Togh astvats indz ta-tev, ce qui signifie « Puisse Dieu me donner des ailes ». Il a en tout cas donné le prénom « Tatev », beaucoup utilisé en Arménie (exemple : Tatev Abrahamian).
Le monastère a été construit entre le Шаблон:Sp-, à l’emplacement d’un sanctuaire ancien. C'était un très grand centre intellectuel de l'Arménie, entre 1390 et 1453, une université reconnue comme celles de Sanahin et d'Haghbat. De grands savants théologiens de l’époque ont travaillé dans cette université, comme Grégoire de Tatev. Comme beaucoup de monastères arméniens du Moyen Âge, Tatev s'est doté d'une muraille contre les invasions de l'époque. Cet édifice a été endommagé par le tremblement de terre de 1931. Une restauration fut entreprise mais arrêtée, ce qui explique la présence d'une grue au plein milieu du monastère.
L'église principale, Saints-Pierre-et-Paul, a été construite entre 895 et 906 et est la plus ancienne. Elle est du type basilique à coupole. Au sud de cette église, l’église Saint-Grégoire à couverture voûtée date de 1285. Il y a un grand gavit.