Le centre historique de Cracovie est la partie la plus ancienne de la ville de Cracovie. N'ayant subi que peu de destructions depuis sa dévastation par les Tatars au Moyen Âge, il est riche de monuments de toutes les époques, surtout de la Renaissance, mais aussi de style baroque et néogothique (Collegium Novum). L'intérieur des bâtiments ayant aussi été préservé, les palais, églises et anciennes résidences aristocratiques de Cracovie brillent par la richesse des détails architecturaux, les vitraux, peintures et sculptures, ornementations…
Depuis 2002, les espaces libres de la ville sont investis par
des constructions s'intégrant au paysage architectural de la ville
et les anciennes demeures sont rénovées en conservant cette
harmonie.
Parmi les centaines de monuments historiques, certains sont
particulièrement intéressants comme :
- le Château
Royal (sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco et
dessiné par des architectes italiens de la Renaissance) et la
basilique-cathédrale Saints-Stanislas-et-Venceslas de Cracovie
sur la colline du Wawel où le roi Jean III
Sobieski est enterré.
- la vieille ville médiévale (Stare Miasto en polonais) avec sa
grand place (Rynek Główny, la plus grande place médiévale d'Europe,
bordée de demeures colorées des Шаблон:XIVe et
Шаблон:XVe siècles) au
milieu de laquelle se trouve Sukiennice (Halle
aux draps, dont le rez-de-chaussée est occupé actuellement par des
boutiques d'artisanat et de souvenirs) ; côté est de la place
trônent la Basilique Sainte Marie et la statue d'Adam Mickiewicz.
Depuis 2010, s'étend sous la dalle de la place un musée interactif
qui plonge le visiteur dans le Cracovie du Moyen Âge.
- des douzaines de vieilles églises et de musée.
- les bâtiments de l'Université Jagellonne datant du Шаблон:S.
-
Kazimierz, le centre historique de la vie religieuse et
sociale des Juifs de la ville.